Receita que todo mundo conhece, mas ainda sim eu acho que ela é o máximo.
Você coloca o trigo de molho por umas horas, depois escorre, acrescenta carne moída, na proporção 2/1, tempera com orégano, salsa, cebolinha, pimenta do reino, sal, hortelã, azeite, cebola picada e tal.
Eu resolvi recheá-lo com mortadela com tomate seco e queijo. Um pouco mais de cebola picada pra quem gosta demais (eu).
E por cima, tomate e azeite.
Forninho por uma meia hora!
A carne já tem que estar cozida de algum forma ou eu coloco a carne moída crua mesmo???
ResponderExcluirThays