sexta-feira, 9 de abril de 2010

Falsa paella.


Bem falsa mesmo. mas é deliciosa e pronto. E sim eu gosto de inventar comidas com ingredientes disponíveis.
Acho isso o barato de se cozinhar.
!
Peguei arroz arbóreo, aquele de risoto e comprei abobrinha e camarão.
Refoguei cebola picada com alho picado com azeite, coloquei tomates picados e as abobrinhas também, acrescentei o arroz, temperei com açafrão, tempero baiano, curry, sal e pimenta-do-reino. Coloquei água e deixei cozinhar normalmente. Deixei ele bem amarelinho.
No fim do cozimento apenas, eu coloquei o camarão e deixei ele no fogo por no máximo cinco minutos.
Sirva com limão espremido por cima.
UHM.

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